소고기무국 ★ 소고기무국 재료 : 소고기 200g, 무 200g, 대파 1/2뿌리, 다진마늘 1큰술, 참기름 약간, 국간장, 소금, 후추, 물 5컵정도 1) 소고기는 국거리용(양지머리)으로 준비해서 찬물에 재빨리 헹군뒤 키친타올로 물기를 대강 닦는다. (핏물이 국물에 우러나면 고기누린내가 많이 나요~ ) 2) 무는 먹기좋은 크기로(가.. cook!? cock!? 2005.10.03