[스크랩] 간단하고 간편한 고구마치즈스틱 만들기

 

 

정말 간편하고 재료도 쉽게 구할 수 있는 음식이긔 ㅋㅋ

고구마 치즈스틱 ... 치즈스틱인지 고로케인지 -_-,, 암튼

만들어 보시긔 ~~

 

- 재     료 -

 

고구마 만들고 싶은 만큼, 밀가루 적당량, 빵가루 적당량

계란 두어개, 피자치즈, 튀길 기름(올리브유나 식용유)

 

 

 

 

1. 먼저 고구마를 볼에 담아서 숟가락으로 으깨주시긔 ..

삶아야함 ... 삶은 고구마..

 

 

 

 

 

 

2. 마구 으깨고 휘젖다 보면 저런 상태가 된다긔~

으깰 때 버터랑 같이 섞어주면 단맛이 좀 더 강해져서 맛나긔...

근데 버터 비싸 ... 난 비루하니까 .................ㅋ..ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

3. 튀김옷을 준비해놓는다긔..

왼쪽 허연건 밀가루, 오른쪽 부실부실해보이는건 빵가루..

 

 

 

 

 

4. 계란은 노른자랑 흰자랑 섞어놓으시긔.. 피자치즈도 준비해놓고 ...

피자치즈는 원래 두꺼운 모짜렐라치즈??

그걸로 하면 만들기가 훨 수월한데... 비싸긔 ...ㅋ...ㅋㅋ 난비루하니까..

 

 

 

 

 

 

5. 아까 고구마 으깨놓은걸 적당히 잡아서 가운데를 푹 눌러주시긔..

그리고 가운데에 치즈를 막 넣긔 .. 난 아주 많이 ㅋㅋ..ㅋ.. 치즈광년이니까.. ㅋ...ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

6. 이렇게 반죽 완성 ...

튀김옷입히기 전의 형상이 ......

좀 그렇눼? ..ㅋ...ㅋㅋㅋㅋ..ㅋㅋ..

 

 

 

 

 

 

7. 그럼 이제 튀김옷을 입혀보자긔 ~

먼저 밀가루 옷을 입히고 ..

 

 

 

 

 

 

8. 계란물을 입히고 ..

손톱에 계란물이 .. ㅎㅎㅎㅎㅎ

난 깨끗한 녀자에요~ 오호호호홍

 

 

 

 

 

 

9. 마지막으로 빵가루를 골고루 치덕치덕 묻게 입혀주시긔~

 

 

 

 

 

 

10. 그럼 준비한 기름에 한번 튀겨주고 ..

 

 

 

 

 

11. 한번 튀기면 요 상태 ...

 

 

 

 

 

12. 두번 튀겨주면 요렇게 노릇노릇해지긔 우왕~

 

 

 

 

 

13. 완성 ..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

14. 드링킹 ..

 

 

 

 

메모 :