스폰지케익

1) 퀸쿡 후라이팬에 유산지를 까는데 밑부분과 옆부분을 구분해서 깔았습니다.

2) 머랭을 만드는 과정입니다. 계란은 흰자만 분리해서 거품기로 풍부한 거품을 만듭니다.
3) 노른자는 설탕과 함께 잘 섞어준다
4) 설탕이 잘 녹으면 녹인 버터를 넣어준다.
5) 준비되었으면, 머랭에 섞어준다.
6) 다음은 체친 밀가루를 넣을 차례..
7) 위 아래 한방향으로 잘 저어준다.
8) 후라이팬에 부어주면 끝.. 약한불에 잘 구워준다. ^^